Selain ikan cakalang fufu dan bubur Manado, Sumatera Utara punya olahan ayam rica-rica yang terkenal dengan rasa pedasnya. Seperti hidangan Manado lainnya, ayam ini dimasak dengan bumbu segar dan rempah-rempah lengkap. Kemudian dimasak perlahan hingga meresap ke dalam daging ayam. Sebagai sentuhan rasa yang menyegarkan, ayam ini juga dimasak Bahan : 1 ekor ayam kampung/jantan 4 sdm minyak sayur 2 buah jeruk nipis 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun pandan muda, potong dua 250 ml air 2 batang daun bawang, iris kasar Bumbu: 3 butir kemiri 2 cm jahe 2 cm lengkuas 30 buah cabe rawit merah 10 buah
Rica Rica ayam/tulang ayam. ayam di cacah (saya 1/2 kg tulang ayam bagian dada) • cabe merah keriting • cabe setan (kalau suka pedas bisa ditambahin) • bawang merah • bawang putih • kemiri (disangrai / dibakar) • lada • ketumbar. 1 jam.
Simak resep ayam rica-rica kemangi ini. KOMPAS.com - Ayam rica-rica kemangi bisa kamu masak untuk menu lauk makan. Menu lauk ini bisa bikin kamu tambah nasi dalam sekali makan. Bumbu rica-rica ini menggunakan bahan seperti cabai besar, cabai rawit, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe.
Ayam rica-rica dibuat dengan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, serai, garam, dan daun kemangi. Ayam rica-rica ini cocok dimakan bersama nasi putih hangat, rasa pedas dan wangi kemangi membuat ketagihan. Simak resep ayam rica-rica kemangi berikut ini, dikutip dari buku "Sajian Ayam Paling Disukai" (2013) karya

Bumbu ayam rica-rica iris: - 50 gr cabai merah, iris serong- 5 buah tomat merah- 10 siung bawang merah. Bumbu ayam rica-rica halus: - 50 gr cabai merah- Rawit merah secukupnya- 3 siung bawang putih- 4 buah kemiri- 1 buah pala- 1 ruas jahe. Cara memasak: Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu halus, daun salam dan bumbu iris.

1. Bumbu ayam rica rica. foto: Instagram/@memasaknikmatresep Bahan: - 1 buah tomat potong - 3 ikat daun kemangi - 5 lembar daun jeruk diiris tipis - 2 batang serai diiris - 1 ruas jahe digeprek Bumbu halus: - 10 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 3 butir kemiri - 10 cabai merah kriting - 6 cabai rawit - 1/2 sdt kunyit Cara membuat: 1. Ayam rica-rica memiliki resep dan cara pembuatan yang cukup beragam mulai dari resep ayam rica-rica kemangi, pedas manis, hingga ayam rica-rica bakar. Namun, jika kamu menginginkan resep ayam rica-rica yang sederhana sekaligus enak, kamu bisa mencoba resep di bawah ini. Bahan-Bahan & Bumbu Ayam rica-rica ½ kg ayam, dipotong kecil-kecil lFQO.
  • t7amn7qye2.pages.dev/245
  • t7amn7qye2.pages.dev/708
  • t7amn7qye2.pages.dev/671
  • t7amn7qye2.pages.dev/623
  • t7amn7qye2.pages.dev/235
  • t7amn7qye2.pages.dev/578
  • t7amn7qye2.pages.dev/13
  • t7amn7qye2.pages.dev/121
  • t7amn7qye2.pages.dev/83
  • t7amn7qye2.pages.dev/189
  • t7amn7qye2.pages.dev/46
  • t7amn7qye2.pages.dev/100
  • t7amn7qye2.pages.dev/632
  • t7amn7qye2.pages.dev/935
  • t7amn7qye2.pages.dev/672

    • menu ayam rica rica